unsere speisekarte

suppen    
tafelspitzsuppe frittaten oder griessnockerl EUR 4,90
tafelspitzsuppe leber- oder kaspressknödel EUR 5,10
kokos-mangosuppe jakobsmuschel EUR 6,90
pastinakenschaumsuppe rote-rüben-chip . basilikumöl EUR 5,90
Vorspeisen & Salate    
Beef Tartar klassisch vom rinderfilet . toast & butter EUR 15,90
  auf wunsch mit 2 stk garnelen im pankoteig + EUR 5,00
ziegenfrischkäsemousse birnenchutney . walnüsse . butterbrioche EUR 11,90
geräuchertes bachforellenfilet oberskren . fenchelsalat EUR 13,90
hausgemachte tafelspitzsulze rote zwiebel . steirisches kernöl EUR 9,90
gemischter beilagensalat mit hausdressing EUR 5,10
grüner beilagensalat mit hausdressing EUR 4,50
caesar Salat parmesandressing . coutons  
  mit gebratener hühnerbrust EUR 15,90
  mit gegrillten garnelen EUR 18,90
Hauptspeisen    
hausgemachtes wildragout spätzle . preiselbeeren EUR 17,90
geschmorte kalbsbackerl süsskartoffelpüree . wurzelgemüse EUR 18,90
tafelspitz apfelkren . röstkartoffeln . cremespinat EUR 19,90
Rinderfilet 220g kräuterbutter . trüffeltagliolini EUR 34,90
"Freiwild" - Burger rindfleisch . käse . wedges & dip EUR 15,90
lammcurry jasminreis . pak choi EUR 23,90
wiener schnitzel vom kalb petersilienkartoffeln oder pommes EUR 21,90
gebratene hühnerbrust risotto . zuckererbsenschoten EUR 16,90
vegetarisch    
gefüllter Paprika couscous . tomatensauce . vegan EUR 12,90
pongauer kasnock´n röstzwiebeln . blattsalat EUR 14,90
tagliolini trüffelrahm EUR 14,90
Fisch    
gebratenes seehechtfilet lavendelrisotto . ofentomaten . speckchip EUR 18,50
gedämpftes kabeljaufilet salzkartoffeln . wurzelgemüse . dill-sauerrahm EUR 19,90
Kinder    
rindsuppe mit frittaten oder griessnockerl EUR 3,20
nudeln mit fleischsauce EUR 6,50
grillwürstel mit pommes & ketchup EUR 4,90
wiener schnitzerl mit pommes & ketchup EUR 8,50
fischstäbchen mit kartofferl & mayonnaise EUR 6,50
palatschinken mit marille oder preiselbeeren per stück EUR 3,00
hausgemachtes fruchteis per kugel EUR 1,50
Desserts    
kaiserschmarren selbstverständlich hausgemacht . tagsüber bis 17.00 uhr EUR 10,90
sorbetvariation hausgemacht & fein garniert EUR 6,50
topfennockerl hausgemachtes schwarzbeereis EUR 8,50
tobleronemousse marinierte kirschen EUR 7,50
eispalatschinke vanilleeis . frische früchte . schlagobers . schokosauce EUR 6,50
palatschinke marille, preiselbeer oder nougat per stück EUR 3,00
apfel- oder topfenstrudel schlagobers oder vanillesauce EUR 5,40
hausgemachtes fruchteis erdbeer, himbeer, schwarzbeer oder marille per kugel EUR 1,50
eiskreationen nach angebot  
käseteller feigensenf . brot EUR 11,50